고등어도 회로 먹을 수 있다는 게 사실인가요?
회는 보통 살아있는 걸 잡아서 먹는 걸로 알고 있는데요.
고등어는 살아있는 걸 거의 본적이 없는거 같은데
고등어를 회로 먹을 수 있나요?
먹을 수 있다면 어디에서 가능한가요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 도로밍입니다.
고등어도 회로 먹을 수 있으며 보통 제주도 횟집에서 많이 취급합니다. 제철은 9~11월로 횟집마다 취급하는 곳이 있어서, 취급하시는 곳을 알아보시고 드시면 될 듯 해요.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
고등어회를 전문적으로 취급하는 식당을 알아보셔야 합니다.
고등어는 쉽게 산패되는 생선이라 운송에 신경을 써서 활어를 확보해야 해서 아무 횟집에서나 취급하지를 못합니다.
안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.
고등어 회는 살아있는 싱싱한 고등어를 가지고 회를 만들어 먹을수 있습니다
그래서 보통 제주도에서 많이 먹고 서울에서도 더러 고등어회를 드실수 있는 곳이 있습니다