투더문
- 기타 영양상담건강관리Q. 대파의 끝 수염쪽 뿌리는 먹을 수 있나요?대파는 일반적으로는 늦가을 또는 초봄에 파종하여 가을부터 겨울에 걸쳐 수확하는 것으로, 고지혈증과 고혈압을 억제하고 각종 암과 뇌혈관계 질환 등 성인병을 예방하는 항산화 활성성분이 다량 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 그럼, 대파의 끝 수염쪽 뿌리도 먹을 수 있나요?
- 기타 영양상담건강관리Q. 군대식 봉지라면과 컵라면으로 먹는 방법 중 건강에 안좋은 것은?라면은 이미 조리된 라면에 온수를 부어 조리하도록 된 컵라면과, 라면을 끓는 물에 넣고 스프를 투입하고, 취향에 따라 각종 양념을 추가하여 조리하도록 된 봉지 라면으로 구분할 수 있습니다. 그럼, 컵라면으로 먹는 것과 군대처럼 봉지에 끓인물 넣어 먹는 봉지라면 중 어느 방법이 건강에 안좋을까요?
- 기타 영양상담건강관리Q. 라면의 건더기 스프는 영양가가 있을까요?라면은, 면과 스프로 이루어지고, 스프에는 다양한 재료로 이루어지는 야채등의 건더기 스프도 포함하고 있습니다. 라면의 건더기 스프는 영양가가 있을까요?
- 기타 영양상담건강관리Q. 라면에 들어가는 분말스프의 주재료는 무엇인가요?라면은 면과 스프로 구성되어 있고, 간편한 식사 대용 식품으로 소비가 계속 증대되고 있으며, 그 종류도 다양하고, 라면의 맛은 면과 스프에 의하여 결정됩니다. 라면에 들어가는 분말스프의 주재료는 무엇인가요?
- 식습관·식이요법건강관리Q. 라면을 건강하게 먹으려고 합니다. 어떻게 먹어야 할까요?라면은 편리성, 신속성, 경제성을 필요로 하는 소비자들의 요구에 따라 종래의 국수류를 개량, 발전시킨 인스턴트 식품입니다. 라면은 일반적으로 증숙시킨 후 기름에 튀긴 유탕면과 기름에 튀기지 않은 건면으로 그리고, 스프 등으로 이루어지며, 조리가 간편하고 가격도 저렴합니다. 라면을 건강하게 먹으려고 합니다. 어떻게 먹어야 할까요?
- 기타 영양상담건강관리Q. 스파게티 주재료인 면의 재료는 무엇인가요?사회 환경과 생활양식의 변화와 함께 세계 여러 나라의 음식을 즐기고 이용하는 인구가 늘고 있으며, 따라서 서양 요리 중심의 외식문화가 급속도로 발전하였고, 그 중에서도 이탈리아 음식은 우리나라의 외식 산업 전반에서 차지하는 비중이 매우 높습니다. 소비자들에게 이탈리안 스파게티는 국수처럼 편안하고 친근한 음식으로 인식되는데요. 스파게티 주재료인 면의 재료는 무엇인가요?
- 식습관·식이요법건강관리Q. 매일 건강식으로 먹으면 좋은 과일, 야채로 무엇이 있을까요?최근 선진국에서는 독성이 없고 효능이 뛰어난 화학적 암 예방제로 야채, 과일, 약용식물 등의 천연자원으로부터 개발하기 위해 많은 관심을 기울이고 있습니다. 그래서, 다양한 천연물을 활용한 항암 소재 개발에 관한 연구가 활발하게 진행되고 있는데요. 매일 건강식으로 먹으면 좋은 과일, 야채로 무엇이 있을까요?
- 기타 영양상담건강관리Q. 야채 또는 과일 음료수에 들어가는 첨가제는 건강에 괜찮을까요?각종 야채나 과실을 착즙하여 얻어지는 쥬스가 널리 음용되고 있습니다. 이들 쥬스의 제조에 있어서는, 그 쥬스를 착즙율이 좋게 제조할 수 있고, 더우기 얻어지는 그 쥬스가 야채나 과실 본래의 색조 및 풍미를 보다 좋게 유지시키는 것이 요구되기에 첨가제가 들어가는데요. 야채 또는 과일 음료수에 들어가는 첨가제는 건강에 괜찮을까요?
- 기계공학학문Q. 도심 항공 모빌리티(UAM)의 생활속 소음은 어떻게 될까요?미래형 도심 항공 모빌리티(UAM)는 포화된 지상 교통수단을 해결하기 위한 수단으로써 주목받고 있는 차세대 교통수단입니다. 이러한 새로운 개념의 항공 운송 시스템으로 볼 수 있는 도심항공 모빌리티가 상용화되기 위해 해결되어야 하는 가장 큰 문제는 항공기 운항 중 발생하는 소음일텐데요. UAM이 상용화되면 생활속 소음은 어떻게 될까요?
- 토목공학학문Q. 도심항공 모빌리티(UAM)의 수직이착륙장 위치는?서울을 포함한 전 세계의 대도시에서는 대도시 인구 밀집으로 인해 인구 포화상태에 이르렀으며, 이로 인해 출퇴근 시간 증가, 교통혼잡비용 증가로 인해 경제적 손실이 지속적으로 증가하고 있습니다. 이런 문제를 해결하기 위해 지상이 아닌 공중을 활용한 교통수단에 대한 연구가 활발히 진행 중인데 즉, 미래는 도심항공 모빌리티(UAM; Urban Air Mobility)가 대세가 될 것 같습니다. 그런데, UAM의 수직이착륙장 위치는 어떻게 구성될까요?