오래전에는 집에서 식사겸 간식으로 쑥버무림을 자주 해서 먹었다고 하는데, 어떻게 만들고 영양가는 좋았나요?

Question

오래전에는 각 집집마다 식사겸 간식으로 쑥버무림을 만들어서 서로 앉아서 이야기를 나누면서 먹었다고 하는데

쑥버무림은 어떻게 만들고 영양가는 좋았는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

쑥버무리는 멥쌀가루, 황설탕 등을 황용하여 제조하며 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 봄철 건강 간식으로 좋습니다