절임배추시 소금의 양은 얼마큼들어가나요?

Question

우리가 일반 적으로 배추 김치를 담궈 먹을때 배우 20Kg당 소금의 양은 얼마나 되나요 ??

어른들 하시는거보면 그냥 눈대중으로 하시는데 대략적인 소금양은 얼마일까요?

Answer 1

안녕하세요. 기발한카멜레온247입니다.

저도 김장때문에

이리저리 검색 해 봤는데요,

딱히 배추 몇킬로에 소금얼마라고

나온건 없구요,대충 배추한포기에

소금한컵을 기준으로 11시간 정도

절인다고 나오네요.