보통 한우 가격은 미국산 이나 호주산 보다 2~4배 가량 차이가 나는데 이렇게 한우가 비싼 이유는 소를 기르는 규모가 다르기 때문 입니다. 미국과 호주는 땅 덩어리가 매우 넓은 나라이며 이로 인해 거대한 목장에서 대량으로 소를 키우고 사료 역시 인근에서 조달해 가격 경쟁력이 높습니다. 미국에서 소를 키우는 땅 면적이 우리나라 전체 면적의 19배에 달할 정도로 엄청나게 넓은 땅에 많은 소를 키웁니다. 그에 반해 우리나라 한우를 사육하는 경우 목장의 규모가 훨씬 작고 사료도 대부분 수입에 의존해서 생산 비용이 많이 들어 갑니다. 게다가 유통과정까지 복잡해 사육, 우시장, 도축장, 경매장, 가공장, 도매상, 소매상 등을 거쳐 소비자가 살 수 있는 시스템으로 중간 마진을 남기는 사람이 많아 가격이 비쌉니다.