산과 염기를 정의하는 아레니우스, 브뢴스테드-로우리, 루이스 이론은 각각 어떻게 다르며, 이들 이론이 산과 염기의 성질을 이해하는 데 어떤 기여를 하고 있나요? 각 이론에 해당하는 예시를 들어 설명해 주세요.