삼겹살 기름 어떻게 하면 덜 튈까요?

혼자 자취해서 친구들이 저희집에 놀러오면 삼겹살에 술 먹는데 그럴때마다 신문 깔아놓고 고기 굽는데 너무 귀찮아서요. 기름 덜 튀는 좋은 방법있을까요?