무역협회에서 고기 없는 햄버거 시대가 온다고 하고 성장 잠재력이 큰 중국의 경우 아직 대체육 기술이 성숙하지 않아 중국진출에 적극적으로 나설 필요가 있다고 하던데요
대체 단백질 식품이라는게 구체적으로 어떤걸 말하는 거고 현재 우리나라에도 대체육으로 만든 음식들이 있나요?
