맛없는 단호박으로 할 만한 요리 뭐있을까요

Question

단호박이 물호박으로 맛도 없고 흐물한 게 있는데 호박죽 제외하고 만들기 좋은 음식이 뭐가 있을까요?버리긴 아깝고 그냥 먹기는 맛없어서요

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

단호박으로 할 만한 요리는

단호박 안에 속을 파 내어 콩. 버섯. 은행. 밤 등을 넣어 약밥을 만들어 먹어보거나

단호박 안에 고기와 가지. 치즈 등을 넣어 먹어보는 것도 좋을 것 같습니다.

그리고 단호박 무스를 만들어 먹어보는 것도 좋을 것 같네요.

Answer 2

맛없는 단호박은 그냥 먹기 힘드니 얇게 썰어서 부침개처럼 부쳐 드시는게 낫습니다 채를 쳐서 부침가루랑 섞어가지고 기름에 바짝 구우면 고소한 맛이 살아나서 먹을만해요 아니면 간장이랑 설탕 넣고 조림으로 만들면 양념 맛 덕에 반찬으로 먹기 나쁘지 않으니 버리지 말고 해보십시요.

Answer 3

저는 단호박 잘라서 모짜렐라 치즈 올리고 전자레인지 돌려서 먹어용

단짠단짠 조합이라서 너무 맛있어요!!

꼭 해서 드셔보세용 ㅎㅎ