생활
닭가슴살 비린내를 어떻게 없애나요?
닭가슴살 먹을때 이상한 비린내가 나서 훈제 닭가슴살이 아니면 안먹게 되는데 최근에 지갑 사정이 안좋아서 직접 닭가슴살을 해먹으려고 하는데 비린내 잡는법 좀 알려주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
닭고기 닭비린내를 잡는데 있어서는 우유속에 일정시간 담궜다가 요리를 하시면 닭비린내가 잡혀서 더욱 맛이 좋은 요리가 가능해집니다.
그리고 그 위에 후추가루를 뿌려서 요리를 하시면 더욱 맛이 좋아질겁니다.
안녕하세요. 다부진재규어223입니다.
후추뿌려서 구워서 드세용ㅎㅎ
그래도 비린내가 심하다면
다른 닭가슴살 사서 드시는걸 추천 ㅜㅜ
그 닭가슴살 자체가 유독 비리게 느껴질 수 있습니다.