계란마다 껍질 두께가 다르던데 왜 그럴가요?

계란은 생산회사 딱 정해서 사지 않고 마트에서 그때그때 구매하는데 어떤 날에 산 계란은 껍질이 두껍고 어떤 날에 산 계란은 껍질이 얇더라구요. 왜 그런걸가요?