계란 종류가 다양한데 마트에 보면 노란 계란과 하얀계란이 있더라구요. 두계란은 어떻게 다른건가요?

Question

계란 종류가 다양한데 보통 닭이 특수한 종이면 낳는 계란이 청색을 띄거나 특이하기도 하더라구요. 일반적으로 마트에 가면 하얀 계란과 노란 계란이 있던데 두 계란의 차이가 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

노란 계란과 하얀 계란은 닭의 사료에 따라 달라지는 것이 아니라, 닭의 종에 따라 결정되는 특징입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란의 색은 대부분 2가지 정도로 나눠지는데요

갈색과 흰색으로 나뉘는데 달걀을 낳는 닭의 색이 달라서 입니다.