카페영업에대해 궁금해서질문합니다.

Question

동네 프랜차이즈 카페가 작년에 생겼는데 1-2가보니 사장님이 친절하더군요 저를 기억하는 눈치던데. 근데 그후로 종종 갔지만 올해 1년 지났는데 그전만큼 저한테 친절하시지 않더군요 그래서 오픈빨이라 카페사장님도 약은사람이라 제가 이용감이었던건 아닌건가 궁금합니다.

Answer 1

카페를 처음 오픈하셨을 때에는 설레임이 있었겠지만 카페를 운영하면서 많은 애로 사항이 있는 건 아닐까요? 질문자님처럼 변해버린 응대로 블만족김을 느끼는 다른 고객들도 있을 것 같네요. 커피가 맛있으면 또 가게 되고 불편한 마음이 크면 가지 않으면 될 것 같아요.

Answer 2

안녕하세요.

오픈초기라면 아무래도 단골손님을 늘려야하니까 일부러 아는척하고 친한척하고 친절하게 해야하고 하는것 같아요.

지금은 어느정도 안정되고 바쁘고 하다보니 그런것 같다고 보여지십니다.

질문자님이 속상한 마음은 충분히 이해해요 ㅠ

Answer 3

카페 오픈 초기에 단골 손님들을 유치하기 위해서 일부러 손님들에게 아는척하는 경우가 있어요. 아마도 그런 경우였던것 같아요. 그냥 그러려니 하세요.