파프리카 파우더 질문드립니다?

이번에 친척이 스페인 갔다와서 훈연한 파프리카 가루를 가져오셨어요. 저는 마트에서 파프리카 사면 상큼하고 약간의 단맛이 있던데 이건 고춧가루만큼은 아니지만 매운맛이 였어요. 파프리카를 훈연하면 매워지는지 아니면 스페인 품종과 우리나라 품종이 다른지 그게 아니라면 파프리카가 아닌건지 모르겠습니다. 아시면 답변 부탁합니다.