안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
이슬람 사회에서는 율법에 따라 허용되는
음식과 금지되는 음식이 엄격하게 구분되어
있습니다. 아랍어로 ‘할랄(halal)’은 '허용할 수 있는'이라는 뜻을 가지고 있으며, 할랄은 과일ㆍ야채ㆍ곡류 등 모든 식물성 음식과 어류ㆍ
어패류 등의 모든 해산물과 같이 이슬람
율법 하에 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을 의미합니다. 이와 반대로 허용되지
않는 음식은 '하람(haram)'이라고 합니다.
좁은 의미에서 할랄은 ‘허용된 음식’을 가리키지만, 넓은 의미에서는 음식뿐만 아니라 금융, 화장품 등 허용할 수 있는 모든 것을 뜻합니다. 하람 또한 넓은 의미에서 이슬람 율법상
금지된 모든 것을 말합니다.