안녕하세요 과감한 발발이 입니다 과냉각현상에 대해 질문 드립니다

Question

안녕하세요 제가 쇼츠에서 냉장고에 물을 넣고 몇시간 있다가 빼서 쾅 하고 치니 갑자기 막 어는 듯한

그런것처럼 바뀌던데요

이를 과냉각현상이라고 하던데

제가 하니까 실패하더라구요

성공하는 방법과 이게 어떤 원리 인지 간단하게 설명 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요.

과냉각은 액체나 기체에서는 핵이 충분히 없는 상태에 냉각되면 정상 어는점 이하에 고체로 상변이는 일어나지 않고도 존재할 수 있기에, 이를 과냉각 상태가 되었다고 한다고 합니다.