인류가 살아가면서 술은 인류에게 많은 영향을 준 것 같습니다.
인류가 살아가면서 술은 인류에게 많은 영향을 준 것 같습니다.
좋은 영향 또는 나쁜 영향을 준 것 같습니다. 이 술의 기원, 언제부터 어떻게 시작되었는지 궁금합니다.
안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다.
가장 일반적으로 받아들여지는 이론은 중동 지역에서 발견된 9,000년 전의 첫 번째 양조장과 관련이 있다는 것입니다. 이 지역의 농민들은 곡물을 발효시켜 술을 만들어 마셨으며, 이후로 술은 서서히 세계 여러 지역으로 퍼져나갔습니다.
안녕하세요. 임지애 인문·예술 전문가입니다.
역사상 최초의 술은 포도주이다. 다만 기록이나 유물로써 실증되는 것이 포도주라는 것이고, 그 이전에도 그 외 과일로 만든 원시적인 술이 있었다고합니다. 일부 지역의 코끼리나 원숭이들도 과일을 구덩이에 모아놔서 발효가 되게 한 후 마시는 문화가 있는 것으로 보아, 술은 현생인류가 탄생하기 전부터 있었다고도 볼 수 있습니다. 목적이었는지, 다른 용도로 쓰였는지는 알 수 없다고합니다.
기원 전 4000~3000년경 지중해 동남부의 메소포타미아 문명과 이집트 문명의 기록이나 유물을 보면 이때 이미 포도주가 주된 교역 상품으로서 유통되고 있었다는 것을 알 수 있습니다. 함무라비 법전에는 술에 물을 타서 양을 속여파는 상인은 사형으로 규정하고 있으며, 기원전 3150년경의 파라오의 무덤에서 포도주 단지가 발견되었습니다. 성경을 보면 고대 이스라엘에서도 포도는 포도주를 만들기 위해 대량 재배되는 주요 작물 중 하나였던 것으로 보입니다.
고고학자들에 따르면 와인의 제조는 B.C.6000년경부터 시작된 것으로 추정 된다고 합니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
술은 원숭이가 기원으로 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 원숭이로 알려져있습니다.
원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 음푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다고 합니다.
술의 기원은 옛 기록에도 많이 있습니다.
이집트의 천지의 신 이시스의 남편인 오시라스가 곡물신에게 맥주를 만드는 법을 가르쳤다고 하고, 그리스 신화에는 디오니소스, 로마 신화에서는 박카스를 술의 시조로 하고 , 구약성서에서는 노아가 최초로 술을 만든 사람이라 합니다.
술을 마시기 시작한 것은 인류가 아니고 원숭이가 먼저라는 주장이 있습니다.
원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아서 계속 만들었다는 것입니다. 이 술을 일명 원주(猿酒)라고 합니다. 그렇다면 술은 수렵 채취 시대부터 시작된 것이 됩니다.
술에 대한 기록은 옛날 기록에 많이 남아있습니다. 이집트의 천지의 신 이시스의 남편인 오시라스가 곡물신에게 맥주를 만드는 법을 가르쳤다고 하고, 그리스 신화에는 디오니소스를 술의 시조로 하고 있으며, 구약성서에서는 노아가 최초로 술을 만든 사람이라고 합니다.
안녕하세요. 강경원 인문·예술 전문가입니다.
술은 인류의 역사보다 긴 역사를 가지고 있다는 말을 할 정도로
항상 우리 생활속에서 인간의 역사, 그리고 문화와 맥을 같이 해왔습니다.
고고학에서는 술의 역사를 20만년 전으로 추측하고 있는데
역사적인 기록으로는 B.C 5000년경 메소포타미아에서 발견된
판비문자(板碑文字)에서 술을 신의 선물로 생각하고 종교의식의 하나로 술을 만든 걸로 보고 있답니다.
그렇다면 시대별로 술의 변천을 보면 술의 역사에 대한 깊이를 알 수 있는데요
인류가 목축과 농경을 시작하기 이전인 수렵과 채취를 하던 시절에는 과실이나 꿀 같이 자연적으로 발효된 것을 많이 발견하고
먹을 수 있는 과실주가 있었습니다.
그리고 유목시대에 들어서서는 가축의 젖으로 빚은 젖술인 유주(乳酒)가 있었습니다.
유목생활을 청산하고 정착 농경생활을 시작한 농경시대에는 곡물을 원료로 하는 곡주가 나타났는데요
바로 이 농경시대 때 곡류를 재배하여 음료를 만들어 나온 것이 우리가 많이 애용하고 있는 맥주, 위스키 등입니다.
안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.
술은 인류가 살아가면서 발견한 가장 오래된 음료 중 하나입니다. 술의 기원은 정확히 알려지지 않았지만, 고대 시대부터 다양한 문화와 지역에서 생산되어 왔습니다. 또한, 술은 인류의 생활과 밀접한 연관이 있어서, 인류 역사와 함께 발전해 왔습니다.
술의 생산과 소비는 인류의 문화와 경제, 사회적 형태 등에 큰 영향을 끼쳤습니다. 예를 들어, 인류의 농업과 무역 발전, 종교적 의식 등이 술의 생산과 소비에 영향을 끼친 것으로 알려져 있습니다.
술은 농산물에서 추출되는 당분을 발효시켜 만들어지는데, 이러한 과정은 오래 전부터 알려져 있었습니다. 예를 들어, 인류의 초기 역사에서는 과일, 꿀, 곡물 등을 발효시켜 술을 만들었고, 이후에는 와인, 맥주, 소주, 위스키 등 다양한 종류의 술이 만들어졌습니다.
안녕하세요. 조형원 인문·예술전문가입니다.
알코올의 정확한 기원은 알려져 있지 않지만 자연적으로 발효되는 과일이나 곡물을 우연히 발견한 초기 인류에 의해 우연히 발견된 것으로 여겨집니다. 발효 과정은 설탕을 알코올로 전환시키며, 초기 알코올 소비의 증거는 신석기 시대로 거슬러 올라가는 고고학 유적지에서 발견되었습니다. 의도적으로 생산된 최초의 알코올 음료는 약 10,000년 전에 중동과 유럽의 초기 농업 사회에서 생산된 맥주와 미드일 가능성이 높습니다. 와인은 고대 이집트, 그리스, 로마와 같은 고대 문명에서도 생산되었습니다.
위스키와 보드카와 같은 더 강한 증류주를 생산할 수 있는 알코올 증류는 중세 시대에 질병을 치료하거나 불멸을 부여할 수 있는 물질을 만들려는 연금술사에 의해 개발되었습니다.
안녕하세요. 김종호 인문·예술 전문가입니다.
원시시대의 술은 어느나라를 막론하고 모두
그러한 형태의 술이었을 것이다. 그러나 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌
원숭이로 알려져있다. 원숭이가 나뭇가지의
갈라진 틈이나 바위의 음푹 패인 곳에
저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다.
안녕하세요. 권태형 인문·예술전문가입니다. 술에 대해서는 오랜 과거부터 기록이 있는데요. 이집트와 고대 중국에도 기록이 있습니다