맥주는 거품이나게 따라야하나요? 안나게 따라야하나요?

Question

우리나라 사람들은 맥주를 따라줄때 거품이 나지않게 기울여서 따르는데

외국인들은 그냥 거품을 즐기기위해 그냥따라준다고 하는데요

어떻게 따르는게 맞나요?

Answer 1

맥주를 따를 때 거품이 어느 정도는 있는 것이 좋습니다.

적당한 거품은 맥주의 향과 맛을 더욱 풍부하게 해주며, 탄산이 빠지는 것을 방지해줍니다.

일반적으로 맥주를 따를 때는 처음에는 잔을 약간 기울여서 따르고, 잔을 세운 후에 맥주를 천천히 따르면서 잔을 채우는 것이 적당한 거품을 내는 방법입니다.

Answer 2

자신의 취향에 따라 하면 되겠습니다만 한국 사람들은 아무래도 거품이 적은 것을 좋아합니다

거품이 많으면 느끼해서 많이 못 먹겠떠라구요 제가 그동안 만난 사람들은 거품을

많이 주면 싫어하구요 맥주만 줘도 싫어해서 적당한 것을 좋아하더라구요

그래서 그 방법이 기울여서 따르는 것이라고 봅니다. 거품 많이 주면 다들 싫어합니다.

Answer 3

너무 거품만 많이 있어도 안좋지만

적당한 거품이 있는게 좋다고 하네요

어떤 영상에서도 거품이 있는게 좋다고

설명을 한걸 본적이 있습니다

Answer 4

우리나라에서는 거품을 뭔가 공갈의 양이라고 생각하는 분위기가 있는지 그것을 안좋아하는것 같습니다. 허나 맥주를 따를 때 거품을 너무 피하고자 지나치게 조심하며 기울여서 따른다면 잠재된 탄산에너지가 위장 안에서 더 활발해진답니다. 적당한 거품을 만들면서 따르는 것이 좋습니다.