일반우유,고기 단백질과 산양유 단백질은 영양적으로 어떤 차이가 있을까요?

안녕하세요. 단백질과 관련해서 암으로 고생하는 저희 가족에게 도움이 될까하여 이런저런 정보들을 찾아보고 있습니다. 고기를 함부로 드실 수 없는 췌장암이라서..

단백질을 포함하고 있는 식품,음식들은 참 많은데요. 일반적으로 섭취할 수 있는 우유나 닭,육류등에 포함된 단백질과 산양유에 포함된 단백질은 영양적으로 어떠한 차이점이 존재하는지 궁금합니다.