와인의 세밀한 맛에 대한 기준은 어떤 것을 참고하나요?

Question

대형마트에 가보면 주류코너에서도 와인 판매대에는 다양한 와인들이 있더라고요. 와인알못이라서 보다보면 4분면에 각각 당도나 바디감 등등이 써져있는 것을 통해서 와인을 한 두병씩 구매하곤 하는데요, 바디감이라던가 균형잡힌 맛 등 도수나 당도처럼 정확한 지표가 있는 것이 아닌 애매모호한 표현으로 보여지는 것들은 어떠한 기준을 통해서 측정이 되는 것인지가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 소탈한쏙독새98입니다.

향과 맛이라는 것은 주관적인 것 이지만, 와인이나 맥주, 위스키 등 주류에서 사용하는 맛, 향의 기준을 대략적으로 잡아주는 '와인 아로마 키트' 라는 상품이 있습니다. 앞 글자만 바꾸어 커피 ,위스키, 맥주 아로마키트 등으로 판매가 되고 있지만 가격대가 매우 높아 추천드리지는 않습니다.

개인적으로 와인을 구매 할 때 인터넷으로 검색 후 다른 분들의 테이스팅 노트를 보고 구매하는 편 입니다.

예를들어 블랙커런트, 미네랄 등의 표현이 나온다면 와인 시음시 그것에 집중해 정말 블랙커런트, 미네랄의 느낌이 나는지 집중해서 찾아보는 형식으로 시음을 하는것을 추천드립니다.