닭발과돼지족발에 콜아겐이 얼마나 들어 잇나요

Question

안녕하세요 아파트단지안에 일주일에한번씩 시장이 열리는데 돼지족발차도 오고 닭발차조오는데 한달에한번정도 요것들을 먹고잇네요 닭과돼지 족발에콜라겐이 얼마나들어잇을까요

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

족발이나 닭발은 콜라겐 함량이 높다고 하는데요 족발과 닭발은 살코기 부분으 ㄹ제외하고는 약 80%가 콜라겐으로 이뤄져 있다고 하는데

실제 몸에 흡수되는 양은 미비하다고 합니다

Answer 2

안녕하세요. 무릎아파어깨아파입니다.

육류의 콜라겐 함량이 높더래도 흡수되는 양은 너무 적은데요 어류의 콜라겐이 흡수되는 양이 월등히 많습니다