감자술은 어떤 술이며 시중에서 어디에 파나요

Question

감자술이라는 전통주가 있다는걸 알았는데요 그렇다면 이 감자술은 어떤 술인지 궁금하며 막걸리와 비교시 어떤 특징을 갖고 시중 어디에서 팔고 있는 술인건가요

Answer 1

감자술은 강원도 산간 지방의 술로, 막걸리의 쌀 대신에 감자가 대신 사용된 것으로 알고 있습니다. 맛은 괜찮고, 막걸리 안주들이랑 잘 맞았던 것 같습니다.

Answer 2

감자술은 감자를 발효시켜서 만드는 전통주인데 막걸리와 다르게 쌀대신 감자가 주원료라서 맛이 조금더 담백하고 깔끔한편이라고봅니다 도수는 막걸리와 비슷하거나 약간 높은정도고 색깔도 막걸리처럼 뿌옇지만 좀더 투명한느낌입니다 특히 강원도나 경상도 산간지역에서 많이 만들어지던 술이었는데 요즘엔 전통주 전문점이나 온라인쇼핑몰에서 구매하실수있습니다 대형마트에서는 잘 안보이고 백화점이나 전통주갤러리 같은곳에서 찾아보시거나 인터넷으로 주문하시는게 확실할듯합니다 다만 막걸리보다 생산량이 적어서 품절되는경우가 많으니 미리 확인해보고 구매하시는게 좋겠습니다.

Answer 3

자술은 감자를 주원료로 하여 발효시켜 만든 술로, 특히 강원도 평창의 오대서주양조장에서 생산되는 서주가 대표적인 감자술입니다