능이버섯은 단백질 분해가 뛰어난 이유가 무엇인가요?

Question

능이버섯은 단백질분해가 뛰어나서

육류와 궁합이 잘 맞는다고 하는데요.

능이 버섯의 어떤 성분들이 단백질 분해를 잘 되게 하는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

능이버섯에는 단백질을 분해시킬 수 있는 프로테아제가 많이 함유되어 있어 소화기능 향상에 큰 도움을 준다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 일등보윤입니다.

소화에 도움을 주고요

혈액을 맑게 개선해 줍니다.

단백질 분해성분이 있어, 체했을때 도움을 줍니다.

그래서 고기 먹을때 능이버섯 같이 먹어주면 좋아요

​

그 외에 항암작용 혈관계질환 장건강 기관지건강에 좋은데요

​

개인적으로 여러곳에 좋긴 하지만 효과는 미비하다고 생각합니다.