주로 흰 쌀밥 위에 다진 소고기나 닭고기를 무심하게 볶아 얹고,
취향에 따라 달걀이나 핫소스 등을 대충 섞어 비벼 먹는 고단백 고기 덮밥비빔밥입니다
요즘 Z세대는 오늘 뭐 먹지? 고민하는 시간이나 복잡한 요리 과정을 귀찮아합니다.
한 번에 대량으로 고기와 밥을 볶아 통에 소분해 두고, 끼니때마다 사료를 먹듯 꺼내서
데워 먹는 방식을 선호하는 것이죠.
식비가 턱없이 오른 요즘, 밖에서 사 먹는 배달 음식 대신 저렴한 다진 고기와
밥만으로 든든하게 배를 채울 수 있어 지갑이 가벼운 대학생이나 사회 초년생들에게 실용적인 유행으로 번졌습니다.
우리가 흔히 자취할 때 귀찮아서 대형 양푼이에 밥, 다진 고기, 계란후라이, 고추장(또는 굴소스) 넣고
한 번에 슥슥 비벼 먹는 비빔밥이나 스팸 마요 덮밥의 미국·유럽 판이라고 보시면 됩니다.