제철 음식을 먹으면 좋은점이 뭐가 있을까요?

음식을 좋아하는 지인들 보면 제철음식을 꼭 챙겨 먹던데요. 제철음식을 먹으면 좋은게 어떤게 있나요? 제철음식이 효능이 더 좋거나 맛이 더 좋은가요?