요즘김장은 11월에 하시나요? 12월에 하시나요?

Question

요즘김장은 11월에 하시나요? 12월에 하시나요?될수록 12월에들 많이들 하시는걸로 알고있는데, 11월에 김장하면 김치가 많이 무를까요?

PEODCQ · Accepted Answer

저희집도 매년 김장을 하는데요 그리고 요즘에는 날씨가 워낙따뜻해서

11월 말쯤이나 하는것 같아요 저희집은 11월 25일 이후로 대부분 김장을

한것 같습니다 올해도 아무래도 11월 말경에 하지 않을까 싶어요

11월 말경에 하면 괜찮을것 같아요

세심한향고래249 · Answer

김장은 보통 11월에 하는거같아요. 날이 완전히 추워지기전에 밖에서 해야하기때문에 12월은 좀 추울수가있어요. 근데 올해는 배추가 잘 안되서 다들 난리인거 같아요. 배추를 키운게 제대로 여물지를 않아서 저희집도 배추농사를 지었는데 이번에 배추를 사야할거같아요.

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

김장김치 담그는 시기는 일칙하는 주부는 벌써 햇어요 대부분 11월중순부터 12월 중순까지 하는 주부들이 많은것으로 알고있습니다~~~

엉뚱한두루미2025 · Answer

11월중순부터 12월초까지 하는데 보통가족끼리모인다면 일정조율때문에 거의 11월말쯤에하고있습니다. 가족끼리해야빨리끝나요

햇빛드는날에내리는비 · Answer

11월에 하시는분들도 많고 이미 김장을 마무리지은분들도 있습니다.시골농가쪽에서는 아직 배추가 무르익기 전이라 배추가 덜 자라서 김장이 늦춰지는듯 싶습니다. 저희 본가에서도 아직 배추가 덜 자라서 김장을 하지 않았습니다.

함박눈속의꽃 · Answer

요즘은 12월에 김장하는 게 일반적이죠.

11월에 김장하면 무가 덜 무를 수도 있어요.

날씨가 추워야 무가 잘 익고 맛있게 익어요.

그래서 보통은 12월에 하는 게 더 좋아요.

균형잡힌영양설계 · Answer

요즘은 기온이 예전보다 늦게 내려가서 김장을 12월 초에 하는 경우가 많습니다.

다만 지역이나 저장 장소에 따라 차이는 있습니다.

11월에 김장을 하면 아직 날이 따뜻해 김치가 빠르게 익고 무르거나 신맛이 강해질 수 있습니다.

반면 12월 초쯤이면 기온이 안정돼 발효 속도가 느리고 아삭한 식감을 오래 유지하기 좋습니다.

매우새로운소라게 · Answer

11월에 김장을 하셔도 김치 냉장고등 좋은 저장고만 있다면 겨울을 나면서 김치를 드시기에 충분하기는 하답니다.

하지만 보통은 11월말에서 12월중에 김장을 담그는게 일반적이긴 하답니다.

조금만 뒤로 늦쳐두셨다가 김장을 담아보시는건 어떨가요?

라일락향기율22 · Answer

요즘 김장은 중부지방은 11월에 많이 하구요 남부지방은 11월말부터12월초에 많이 합니다지역에따라서 김장시기와 앙념재료가 다릅니다그래서 각각의 특징도 있습니다

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