동태찌개 비린냄새없이 맛있게 끓이는 노하우있나요?

동태찌개의 동태살을 먹는재미가있어서 좋아합니다.

그리고 마지막에는 수제비를 넣고 2차로 먹는데,

가끔 비린냄새가나는데 비린내잡는 꿀팁궁금합니다.