통조림을 만들 때 껍질은 어떻게 제거해서 만드는 것인가요?
통조림 중에 껍질을 까기 번거로운 귤 등의 통조림을 보면 귤에 붙어있는 하얀색의 껍질 하나 없이 깨끗하게 제거가 되어 있습니다. 사람이 일일이 손을로 까기에는 너무 손이 많이 갈 것 같은데 이러한 통조림은 어떻게 껍질을 제거해서 만드는 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 유쾌한뜸부기181입니다.
저도 복숭아가 많아서 작년에
만들었는데 과일은 껍질을
벗겨서하셔야 나중에 먹을때도
부드럽고 맛있어요
복숭아는 설탕과같이넣고
조려서 식혀서 보관하면 맛있어요
