김치찌개가 달 때는 어떻게 해야 하나요?

Question

현재 김치국물이 없어서.. 못 넣는 상황이고, 김치를 계속 추가해도 단맛이 안 없어지네요.. 식초를 넣으면 된다는데 이부분이 맞는 건지 아니면 다른 방법이 있는 건지 궁금합니ㄷ.

Answer 1

안녕하세요. Piyr4634673232입니다.

질문자님 김치찌개가 넣무 달다면은

식소다를 약간만 넣으면 중화 됩니다.

Answer 2

식초를 적당히 넣는 방법도 좋습니다. 한 번 달게 된 찌개는 더 많은 양의 재료를 첨가해도 좋은 효과는 기대하기 어렵고 아예 국물을 버리고 육수을 넣어서 간을 맞추는 것이 낫습니다