삶은계란 반죽으로 할려는대 좋은방법 알려. 주세요~

Question

제가 반숙 계란을 좋아해서 삶을려고 하는데 잘안되네요~맛있은 반숙으로 하려면 어떻게 삶아야 하나요 좋은 답변 부탁 드립니다~~

Answer 1

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

계란을 상온에 준배해 주세요. 냄비에 물을 넣고, 소금과 식초를 약간 넣어 주세요. 물이 끓으면 계란을 넣고 1분 정도 한쪽 방향으로 저어 주세요(노른자가 중간에 가기 위함). 끓는 물에 계란을 넣은지 5분~6분정도 되면, 꺼내서 시원한물에 식혀주시면 됩니다.