국밥집가서 순대국밥시키면 들깨가루같이주던데 들깨가루의 역할이 궁금합니다.

Question

국밥집가서 순대국밥시키면 들깨가루랑 같이나오던데 순대국밥이랑 궁합이 좋아서 그런건지 아니면 다른좋은점이 있는건지 궁금합니다.

Answer 1

보통 국밥집에서 들깨가루를 엄청 많이 주는데요 국밥에 들깨가루를 넣게 되면 맛도 더 진해지고 고소한 맛이 고깃국이랑 엄청나게 잘 어울립니다 들깨가루 넣은 거랑 안 넣은 거랑 진짜 천지 차이 같아요

Answer 2

들깨가루는 풍부한 고소한 맛을 가지고 있어 순대국 밥의 깊은 맛을 더해 줍니다

들깨는 육류가 가진 독을 해독하는 효능이 있습니다 육고기 특유의 냄새를 줄여 줍니다

Answer 3

들깨가루가 사람들의 건강에 아주좋다고 하더군요 그래서 국밥에 같이 넣어서드시면국물이 더 고소하고 건강에도 좋다고 하는것 같아요.

Answer 4

순대국밥에 들깨가루가 들어가면 뭔가 좀 더 고소함을 주는 거 같아요 그냥 먹다가 조금 질린다 싶으면 들깨가루를 넣어서 먹으면 좋더라고요