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페퍼로니피자에서 페퍼로니가 햄 이름인가요?
여태까지 햄만 들어간 피자를 통칭 페퍼로니 피자라고 부르는가보다라고 막연히 알고 있었는데요. 페퍼로니가 햄의 특정한 한 종류의 이름인가요??
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 페퍼로니(pepperoni)는 고기로 만드는 양념이 들어간 이탈리아 계열의 미국식 살라미로 주로 돼지고기, 소고기로 만들어지며 이탈리아 남부지방의 양념한 살라미에서 유래하였습니다.
안녕하세요. 검은콜리48입니다.
네 맞습니다 페퍼로니는 햄의 한 종류입니다.
양념이 들어간 고기로 만든다. 돼지고기, 소고기, 염소고기, 칠면조고기, 생선살을 사용하며, 이탈리아 남부 지방의 양념한 살라미에서 유래했습니다.