절대음감이 가능한 이유가 뭔가요?

일부 사람같은 경우 절대음감이라고 모든 소리의 음을 파악하는 사람이 있던데요. 이런 절대음감 같은 경우 어떻게 그 음을 다 파악하는건가요?