티비를 보는데 해삼 내장을 제거안하고

Question

안다행이야 시청중인데

해삼을 내장손질안하고 그냥 썰어서 먹던데 내장을 먹어도 되는건가요? 저는 손질해서 먹어야된다고 알고있던거같아서 궁금해서 물어봐요

Answer 1

안녕하세요. 내장속에 뻘이 함유 되어 있기때문에 손질해서 드셔야 합니다https://bigone94.tistory.com/m/entry/%EC%9A%94%EB%A6%AC-%ED%95%B4%EC%82%BC-%EC%86%90%EC%A7%88%EB%B2%95-%ED%95%B4%EC%82%BC-%EA%B3%A0%EB%A5%B4%EB%8A%94%EB%B2%95-%EB%B3%B4%EA%B4%80%EB%B2%95-%EC%B1%84%EC%B7%A8%EC%8B%9C-%EC%9D%B4%EB%8F%99%EB%B2%95

Answer 2

안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.

해삼 내장은 해삼의 소화기관 역할을 하는 부분으로, 식용 가능합니다. 따라서 해삼을 먹을 때 내장을 제거하지 않아도 괜찮습니다. 다만, 개인적으로 내장의 맛이나 특별한 건강상 이점은 없기 때문에, 내장을 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 해삼을 구입할 때는 깨끗하고 신선한 제품을 선택하여 섭취하는 것이 좋습니다.