사람이 영양소로 삼을수 있는 종류는 어떻게 구분되나요?

Question

사람이 영양소로 사용할 수 있는 종류는 어떻게 구분되나요 ?

소화액이 녹일 수 있는 것만 영양소로 할 수 있는지, 아니면 다른 분류방법이 있는건지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.

그럼 우리 몸의 시스템은 어떻게 구성되어 있을까?

사람의 몸은 물과 지방, 단백질, 탄수화물, 무기 염류 등이 각각 일정한 비율을 차지하는 시스템으로 구성되어 있다. 그런데 우리 몸은 항상 이 시스템을 유지하는 게 아니다. 끊임없이 음식물을 통해 이 물질들을 섭취해야만 시스템이 유지된다.

탄수화물, 지방, 단백질, 무기 염류, 비타민, 물 등을 영양소라고 하며, 이들은 음식물을 통해서 섭취할 수 있다. 이 영양소들은 에너지를 발생시키고 우리 몸을 구성하고, 몸의 기능을 조절하는 역할을 한다.