푸코잔틴이라는 영양소가 풍부한 식단을 알려주세요~

Question

푸코잔틴이라는 영양소가 혈당 조절에 효과가 있어서 당뇨가 걸린 환자에게 권장되는 영양소라고 들었어요.

어떤 식재료에 푸코잔틴이 많이 들어 있으며, 또 식단을 어떻게 구성하면 당뇨 환자에게 좋을지 추천해주세요.

끝으로 당뇨 환자가 절대적으로 섭취하면 안좋은 식재료도 함께 알려주세요.

Answer 1

푸코잔틴은 미역과 같은 해조류 등에 풍부하게 함유되어있는 성분입니다.

당뇨환자분들은 액상과당 등 당분함량이 높은 식재료섭취를 유의하시길 바랍니다