카페051 알바는 일반 프랜차이즈 카페와 비슷한 편이라 처음에는 메뉴와 레시피를 외우느라 조금 정신없을 수 있지만, 대부분 초보도 교육받으면서 적응하는 경우가 많습니다.
특히 닭강정집과 술집 홀서빙 경험이 있다면 주문받기, 손님 응대, 바쁜 시간대 대처는 이미 익숙하실 가능성이 높아서 카페 업무도 금방 적응하실 수 있어요.
다만 카페051은 음료 종류가 많고, 커피·에이드·스무디·티 등 제조 방법이 달라 처음 1~2주는 레시피를 외우느라 조금 힘들 수 있습니다. 하지만 대부분 정량 레시피가 정해져 있어서 요리처럼 감으로 만드는 게 아니라, 몇 번 만들어 보면 손에 익습니다.
오히려 처음 알바하는 사람들도 많이 하는 업종이라 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다. 바쁜 매장이라면 암기량이 많을 수 있으니, 면접 때 "초보인데 교육 기간이 있는지", "레시피를 따로 볼 수 있는지" 정도를 물어보시면 도움이 될 거예요.
그리고 의외로 음료 만드는 것보다 주문받으면서 동시에 제조하고, 설거지와 청소까지 병행하는 멀티태스킹이 더 어렵다고 느끼는 분들이 많습니다