무염버터를 사용하는 이유가 뭔가요?

흔히 베이킹에서 빵 반죽 만들때 무염 버터를 넣던데요.

버터와 무염버터의 차이가 뭔데 일부러 무염버터를 넣는거죠? 넣으면 뭐가 다른가요?