초밥 샤리 준비물이 어떻게 되나요?

초밥을 만들떄의 그 밥에는 약간 간이 돼 있어서 그냥 그 밥만 먹어도 맛있던데요. 이걸 초밥 샤리라고 하던데, 집에서도 만들 수 있을까요? 어떤 재료가 필요한가요?