생활
고기를 냉동 보관하면 더 오래 먹을 수 있을까요?
원래 고기 유통기한은 5월 8일까지 였어요. 근데 밀봉해서 냉동에 두었는데 그럼 더 먹을 수 있을까요? 유통기한이 더 길어질까요(
5개의 답변이 있어요!
고기를 냉동보관하면 오래 먹을수 있습니다!!
냉동하게되면 미생물이 증식을 못하기 때문이 그렇고요~대신 오해 보관하게되면 수분이 날라가 맛이 없어요~그리고 해동하는 과정에서 미생물이 증식하기때문에 해동후에는 전부 섭취하는거를 권장 합니다!!
고기를 냉동보관하면 당연히 더 오래 먹을수 있는거 아닌가요?
고기를 냉동하게되면 유통기한을 떠나 최대 1년까지도 보관이 가능합니다.
물론 고기따라 3개월에정도 보관을 권장하는 육류들도있지만 냉동보관하게되면 기본 유통기한보다는 훨씬 오래 저장이 가능합니다.
고기를 냉동 보관하면 냉장이나 실온 보관보다 훨씬 더 오래 안전하게 먹을 수 있습니다. 단, 권장 보관 기간을 지키고, 밀봉 및 위생에 신경 써야 하며, 장기간 보관 시 맛과 품질 저하를 감안해야 합니다