스테인레스는 우리 몸에 안전할까요?

Question

플라스틱 그릇에는 미세플라스틱이 남아 있다고 해서 한동안 유리 그릇을 쓰는 분들이 많던데, 저는 다루기도 힘들고, 자주 깨져서 스테인레스 그릇으로 바꾸고 있는데, 혹시 스테인레스가 우리 몸에 나쁜건 아닌지 걱정이 됩니다

Answer 1

안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.

스테인레스는 철에 크롬, 니켈 등을 첨가하여 만드는데 이런 합금재료들이 중금속이라 스테인레스 사용을 꺼리는 사람들도 많은 것 같습니다. 하지만 니켈은 중금속 중에서는 독성이 높은 편이 아니고, 크롬은 많으면 안되지만 우리 몸에 꼭 필요한 원소입니다. 그리고 스테인리스는 화학적안정성이 뛰어나기 때문에, 세균번식이 쉽고, 환경에 안좋은 영향을 주는데다, 환경호르몬 우려까지 있는 플라스틱보다는 훨씬 낫지 않을까 생각이 듭니다. 다만 스테인리스를 제품을 만들 때 매무라 단계에서 광택이 나도록 연마제를 사용하는 경우가 있는데, 이 연마제가 몸에 안좋다고 하니 새로운 스텐제품을 구입했을 때는 식용유를 키친타올에 묻혀서 까만 때가 묻어나지 않을 만큼 닦아주신 후에 씻어서 사용하시면 좋겠습니다.

스테인리스 중 저급품을 사용하면 녹이 발생할 수 있으니 스텐제품을 선택할 때 sus304또는 316제품을 고르시는게 좋습니다