게를 먹을 때 한 사람당 몇kg을 잡아야 하나요?

Question

게와 같은 갑각류는 수율이 별로 안좋아서 그냥 고기처럼 계산하면 양이 너무 적은 것 같습니다. 그렇다면 게를 먹을 때 한 사람당 몇kg을 잡아야 하나요?

Answer 1

게를 먹을때 한 사람당 3마리 정도면 됩니다 즉 1KG라고 보면 됩니다 그러나 많이 먹는 사람들은 좀더 여유있게 사셔야 할것 같습니다

한 사람당 3마리는 보통량 기준 이라고 보면 맞을것

같습니다

Answer 2

보통 1키로에 큰놈들은 3~4마리정도하는데 이정도면 1인분은 충분히 먹는다고 보시면됩니다. 게만그냥쪄서먹고 게를 좋아하면 인당 2키로이상씩도 드시긴하는데 일반적으로는 1인당 1키로면 충분하다고 생각하시고 다른거 곁들여서 밥도함께드셔용. 참고로 저번주에 서해가서 꽃게샀는데 1키로에 1만5천원이였습니다. 참고하세요

Answer 3

나름 저명한 수산물 유트버인 입질의 추억님의 말씀에 따르면 두사람이면 한사람당 1kg정도 잡으면 충분히 먹는다고 하더라고요.

두사람이면 2kg짜리 갑각류를 잡아서 쪄달라하면 부족함 없이 먹을수있다고 합니다.

다만 개인별로 차이가 있을수있으며 어떤분들은 둘이서 5kg도 드시고 오시는 분들이 있기때문에 양이 많다고 하시면 3kg정도 주문하셔도 될것으로 보입니다.

Answer 4

말씀대로 수율에 따라 기준이 좀 다르긴 한데요, 수율이 더 좋은 놈이냐 나쁜 놈이냐 편차는 있습니다만 일반적으로 껍질 무게 표함해서 1인당 0.7키로 정도를 잡으면 될 겁니다.

그러니까 껍질무게를 뺀다면 수율 감안해서 한 200~250그램정도 게살을 먹는다고 보시면 되겠네요.

다만 다른 음시과 같이 드시면 조금 더 낮게 잡아도 되긴 합니다.

Answer 5

게는 일반적으로 껍질 무게를 고려하여 1인당 1kg 정도를 생각하시는 것이 평균적이고 적당하다 생각이 됩니다. 그 정도면 약 4-5마리로 한 사람이 먹기 적당하다 생각합니다