라면을 잘 끓이는 노하우가 있을까요?

Question

안녕하세요. 저는 라면을 끓일때 최대한 레시피대로 끓이려고 노력합니다. 550ML의 물을 넣고 정해진 시간에 맞게 타이머를 맞추고 끓입니다. 혹시 이것 말고 맛있게 끓이는 노하우가 있으신가요.

Answer 1

안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.라면은 어떻게 조리해서 먹는 것에 따라서 맛도 정말 많이 달라지는 거 같습니다. 정답은 없는 곳이라고 생각 되고 저 같은 경우는 물을 넣을 때 약간 적게 놓고 라면을 끓여 먹고 있습니다. 라면은 약간 짜게 먹는 것이 맛있더라구요. 건강은 둘째치고 일단 맛이 있어야 좋거든요.

Answer 2

라면은 면을 쫄깃한 식감으로 먹을지, 푹 익혀서 먹을지, 콩나물 유 무에 따라 달라집니다. 쫄깃한 식감을 원하신다면 면을 넣고 익으면 젓가락으로 풀어주며 면발을 들었다 놨다 해주시면 됩니다. 한 10번 정도 하시면 쫄깃한 면발이 됩니다. 콩나물을 넣고 끓인다면 뚜껑을 덮지 않고 끓여야 합니다.

Answer 3

저같은 경우는 라면의 물을 정량보다 약간 적게넣는 편입니다.

500ml 정도 넣어서 약간 간을 세게해서 먹는편이고

물을 넣고 스프를 먼저넣고 물을 끓기 시작하면 면을 넣고

약 1~2분 뒤에 계란을 넣고 그다음 1~2분 기다린뒤에 라면을 먹습니다.

Answer 4

물 500ml아닌가요??

전 물 500넣고, 건더기랑 분말 스프 같이 넣고 일단 끓여줍니다.

그다음에 끓으면 면넣고 3분만 딱 끓이고 꼬들꼬들할때 먹습니다.