와인별로 맛에서 어떤 차이점이 있는 건가요?

주로 술을 마시면 맥주나 위스키를 마시셔서 와인을 잘 모르는데요, 이번에 선물도 받았겠다 와인도 맛 별로 알아가보려고 합니다. 찾아보니 종류도 크게 레드 와인과, 화이트 와인 그리고 로제 와인이 있던데 각자 어울리는 음식이 다 다르더라고요.

각각 맛에서는 어떤 차이점이 있는 건지 궁금합니다.