쌀을 씻을 때 처음 쌀뜨물은 사용하지 말라는 이유는 뭔가요?

Question

가끔 생활꿀팁을 볼 때면 쌀뜨물을 활용하는 것들이 종종 있는데, 쌀을 씻을 때 처음 쌀뜨물은 사용하지 않고 버리라는 말이 있더라고요. 쌀뜨물 자체가 쌀을 씻고 난 물같은건데 처음에 쌀을 씻은 물을 버려서 사용하는 이유가 따로 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 고상한곰218입니다. 쌀을 생산하기위해선 일단 논에서 벼로 자라서 수확을하고 도장 공정을 거쳐 판매가 됩니다. 아무래서 여러공정을 거치다 보니 그동안 야외에 노출도 되고 먼지나 이물질이 묻거나 같이 포함될 확율이 높아서 처음 쌀을 헹구어 낸 물은 보통 버리는게 맞습니다.

Answer 2

안녕하세요. 은혜로운소69입니다.

다른 불순물과 혹시모를 잔류농약성분 때문 아닐까요.

저는 세번째나 네번째 쌀뜨물로 찌개나

국 끓일때 사용 하고 있습니다.

Answer 3

쌀에 남아 있는 농약 성분 때문이 아닐까요

저도 처음 두번째 쌀씻은 물은 버리고 그다음거로 된장국 끓입니다

도움이 되셨으면 좋겠습니다

Answer 4

안녕하세요. 인자한비단벌레115입니다 처음 쌀을 씻으면 그동안 보관중에 생긴 먼지나 다른 이물질을 제거후 사용하기 때문이겠죠?