딸기 가격이 최근 저렴해진 이유는 출하량 증가와 작황 호조 덕분입니다.
한국에서는 겨울철(12월~2월)이 딸기의 주요 재배 시기로, 초기 고가(1kg당 2만~3만 원대)였던 가격이 본격 출하로 안정화되며 소비자가격이 2만 원 아래로 떨어졌습니다.
가격 하락 이유
출하량이 급증하면서 공급이 수요를 따라잡았습니다.
1월 중순 도매가격(2kg 기준)이 전순 대비 6% 하락(3만4293원)하고 소비자가격(100g)이 11.6% 떨어진 점이 대표적입니다.
초기 작황 불량(이상기후 영향)으로 비쌌으나, 농림축품부 점검과 안정적 유통으로 숨고르기에 들어갔습니다.
제철 맛있는 달
딸기는 겨울철(12월~3월)이 가장 맛있습니다.
비닐하우스 재배로 추운 환경에서 천천히 익어 당도가 높아지며, 특히 1~2월 '설향' 품종이 최고입니다.
전통 제철은 봄(4~6월)이지만, 현대 시설 재배로 겨울 딸기가 단맛과 품질 면에서 우수합니다.