생활
현미와 백미의 차이점은 무엇인가요?
어머니가 꼭 마트에 가시면 백미만 구입하시던데
사람은 현미가 몸에 좋다고 하는데 왜 사람들은 현미보다 백미를 많이 먹는가요??
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1개의 답변이 있어요!
현미는 쌀의 왕겨만 벗겨낸 쌀(0분도)을 말합니다. 현미에는 비타민A와 B 그리고 철분, 인, 미네랑, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어 일반 백미보다 영양소가 풍부하고 건강을 이롭게합니다. 반대로 일반백미는 왕겨뿐만 아니라 몇차례(1~9분도)더 벗겨낸 쌀을 말하며 대부분이 탄수화물로 이루어지게 됩니다.
