밤고구마는 왜그렇게 퍽퍽한성질인가요

Question

안녕하세요 밤고구마울 삶아서 먹어보면너무퍽퍽햐서 목이 막혀 물을 많이 마셔야하잔아요 왜 밤고구마는 퍽퍽한가요.???..

Answer 1

안녕하세요. 고래장기박스965입니다.

고구마가 옛날에는 퍽퍽해서 김치랑 같이 먹었어요.

요즘은 고구마가 꿀고구마등 같은 신품종이 개발되서 퍽퍽하지 않아요.