새우구이를 할때 껍질을 때어서 해야 할까요?

Question

껍질을 때어내서 내장 제거하고 구워야 할까요? 아니면 그냥 구워도 무방할까요? 어떻게 해야 하는지 아시는 분 있으시면 답변 부탁드립니다.

Answer 1

굽지도 않은 상태에서는 껍질 잘 안까집니다. 그냥 통쨰로 구우시구요

다 익으면 까서 먹는 것을 추천합니다. 먹을 때 껍질 까는 재미도 쏠쏠하기 떄문에

그냥 통쨰로 굽고 껍질 까서 드시길 바랍니다. 다들 그렇게 먹구요

껍질까서 굽지는 않습니다. 그렇게 하면 빨리 타버리는 번거로움도 있씁니다.

Answer 2

취향에 따라 달라지기는 하지만 껍질을 제거하지 않고 굽는 것이 더 낫습니다.

껍질을 벗기지 않으면 구울 때 새우의 자연스러운 맛과 향이 더 잘 유지됩니다.

껍질이 수분을 가두어 주어 더 부드럽고 촉촉한 식감을 제공합니다.

Answer 3

새우구이를 할 때 껍질을 제거하지 않고 구워도 괜찮습니다. 껍질이 더 맛있게 구워지기도 하지만, 제거하고 구우면 내장을 쉽게 제거할 수 있다는 장점이 있습니다.