대파뿌리 의 용도를 알려 주세요

Question

안녕하세요.

오늘도 수고하셨습니다

대파를 사용하고 남은 뿌리 부분은 어디에 사용하면 효과적으로 사용할 수 있나요 ?

답변 주셔서 감사합니다

Answer 1

안녕하세요. 너그러운저어새66입니다.

효능 → 대파 뿌리는 몸에 땀을 내고 따뜻하게 해 주는 효능이 있습니다.

용도 → 대파 뿌리는 잘 말려서 보관하면 육수를 낼때 사용하면 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

보통 대파뿌리는 깨끗하게 씻어서 채수를 낼때 사용을하게됩니다. 대파뿌리를 삶아 우려내면 국물이 시원해져요